BGH trường mầm non Đông Cương sử dụng phần mềm dinh dưỡng Misa trong khẩu phần ăn cho trẻ mầm non.

Hằng ngày, để đảm bảo khẩu phần ăn cho gần 300 trẻ với mức suất ăn 25 nghìn đồng, trường Mầm non Đông Cương đã áp dụng phần mềm sinh dưỡng Misa. Đây là phần mềm giúp tối ưu hóa công tác bán trú. Nhân viên phụ trách dinh dưỡng sẽ chọn món cho 4 bữa ăn trong ngày (ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều và xế chiều). Phần mềm sẽ tự động cân đối, tính toán giá trị dinh dưỡng của bữa ăn. Nhân viên nấu ăn chỉ việc chế biến theo đúng quy trình được hướng dẫn, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ trong 1 ngày. Trung bình hàng năm số trẻ đạt tỷ lệ chăm sóc bình thường đạt hơn 99%.

Thành lập vào năm 2022, cơ sở mầm non độc lập tư thục MonStar (Ngôi sao nhỏ) luôn đặc biệt quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của trẻ. Cơ sở đã sử dụng phần mềm dinh dưỡng VnEdu để đảm bảo chế độ đủ số lượng, đủ chất, đảm bảo cân đối tỷ lệ hàm lượng calo, protein, khoáng chất. Đại diện quản lý cơ sở mầm non độc lập tư thục MonStar cho biết: “Hiện nay, cơ sở đang hợp đồng với đơn vị cung ứng thực phẩm sạch GreenFarm để nhập các thực phẩm tươi sống an toàn, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn VietGap và để đảm bảo khẩu phần ăn dinh dưỡng cho hơn 50 cháu với 4 buổi ăn, cơ sở đã áp dụng phần mềm quản lý dinh dưỡng VnEdu thời gian qua đã giúp cơ sở tối ưu hóa công tác bán trú: tự động lên thực đơn, tính toán khẩu phần, cân đối dinh dưỡng theo độ tuổi và quản lý tài chính minh bạch, hiệu quả”.

 

Cơ sở mầm non độc lập tư thục MonStar ứng dụng phần mềm dinh dưỡng VnEdu đảm bảo cân đối chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ.

Để kiểm soát chế độ dinh dưỡng cho trẻ tại các lớp ăn bán trú, thời gian qua, phường Hàm Rồng đã chỉ đạo các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú áp dụng các phần mềm dinh dưỡng cho trẻ mầm non. Nhiều phần mềm được các cơ sở áp dụng như: phần mềm sinh dưỡng Misa;  phần mềm quản lý dinh dưỡng PMS, phần mềm dinh dưỡng VnEdu, phần mềm dinh dưỡng Viettech….Các phần mềm dinh dưỡng trên đều là một phần mềm chuyên dụng hỗ trợ xây dựng các thực đơn dinh dưỡng đã được cân đối đầy đủ các thành phần phù hợp cho sự phát triển cân đối của trẻ. Nhiều phần mềm có danh sách hàng trăm thực phẩm phổ biến của Việt Nam, đã được Viện dinh dưỡng kiểm tra và xác định các thông tin về dinh dưỡng. Căn cứ trên những thông tin được phần mềm cập nhật, các cán bộ dinh dưỡng tại trường mầm non sẽ thiết lập được thực đơn cho trẻ theo mùa, theo ngày, cân đối dinh dưỡng theo độ tuổi đảm bảo định lượng về chất đạm, chất béo và chất bột đường cho trẻ; Đồng thời, quản lý tài chính minh bạch và cân đối hợp lý theo mức đóng góp của trẻ từng bữa và phù hợp với giá cả thực tế.

Có thể nói, bên cạnh tính khoa học, nhanh chóng, nhờ chức năng quản lý, theo dõi thực phẩm xuất kho, nhập kho…các trường mầm non trên địa bàn phường Hàm Rồng có thêm kiến thức, công cụ cần thiết để cải thiện chất lượng dinh dưỡng cho trẻ; dễ dàng minh bạch với phụ huynh về vấn đề tài chính, nguồn gốc các thực phẩm; đồng thời, là công cụ quan trọng giúp trẻ em phát triển cân đối, toàn diện, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục và chăm sóc trẻ em trên địa bàn phường.

Thanh Xuân

.